Gastronomia

Chef insulano faz sucesso com bolinhos de feijoada

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O chef insulano Duda Cavadas

Em 2013, o fisioterapeuta Duda Cavadas abandonou a carreira para dedicar-se exclusivamente à gastronomia. Tudo por causa de uns bolinhos de feijoada que ele preparou em um churrasco entre amigos. O sucesso foi tanto que pas­sou a fazê-los para um restaurante do bairro, montou uma cozinha industrial em casa e está fazendo também bolinhos de rabada. Em parceria com a chef Adriana Medeiros, está elaborando cardápios para bares e restaurantes.

Quem quiser conhecer um pouco mais sobre os bolinhos pode acessar a página de Duda Cavadas no Facebook.

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