Tá na Mesa

Cenoura, um poderoso oxidante

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Alimento predileto do personagem Pernalonga, desenho animado da Looney Tunes, a cenoura é um legume que possui diversos benefícios para a saúde. Rico em betacaroteno, podero­so antioxidante, melhora a digestão, previne o envelhecimento precoce, mantém a pele bronzeada, ajuda no emagrecimento, fortalece o sistema imunológico, protege a visão e ajuda na prevenção do câncer de pulmão. Com tantos benefícios para a nossa saúde, a cenoura não pode faltar na nossa alimentação diária, podendo ser consumida de diversas formas.

Bolo de cenoura – Tradicional Bolos Caseiros

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Feito sem conservantes e lactose, o bolo de cenoura da Tradicional Bolos Caseiros é bastante elogiado e procurado pelos clientes apaixonados pela iguaria. Ele cai muito bem no café da manhã ou no lanche da tarde, sempre acompanhado de um cafezinho ou um chá bem quentinho. O bolo custa R$ 22. A casa fabrica a própria massa, de forma bem artesanal, e conta com diversos sabores de bolo, entre caseiros e os de festa, podendo comprar na hora ou por encomenda.

A Tradicional Bolos Caseiros fica na Estrada do Galeão, 1.213, e funciona de segunda a sábado, das 9 às 19 horas. Mais informações pelo telefone 2463-2805.

Salada inventada – Oréganus

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Criado há 10 anos, o restaurante Oréganus surgiu com um novo conceito de alimentação saudável: uma linha de produtos integrais, light e vegetarianos. Sua proposta é aliar refeições sau­dáveis com a praticidade. Seguindo essa linha, a salada inventada é um dos pratos mais procurados, que leva cenoura, alface ameri­cana, cebola roxa, beterraba, peito de peru e molho caesar. Além disso, o cliente pode escolher as folhas, os acompanhamentos, a proteína e o molho de sua preferência. O preço é de R$ 19,90.

O Oréganus fica na Rua Colina, 60, loja 29, e funciona de se­gunda a sexta, das 9 às 19 horas, e aos sábados, das 9 às 18 horas. O telefone é 3496-4110.

Legumes no vapor – Balada Mix

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Especializado em alimentação saudável, o restaurante Balada Mix, localizado no terceiro piso do Ilha Plaza Shopping, conta com um cardápio variado e repleto de opções para todos os gostos. Os legumes no vapor são um dos acompanhamentos mais pedidos para os grelhados da casa: filé mignon, picanha, frango, salmão ou filé de tilápia. Além da cenoura, leva também abobrinha, bró­colis e couve-flor. O preço é de R$ 6,90.

O restaurante funciona de segunda a sábado, das 11 às 22 horas, e aos domingos e feriados, das 12 às 22 horas. Mais in­formações pelo telefone 2463-1090.

Laranja com cenoura – Faisão Dourado

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O suco de laranja com cenoura da Confeitaria Fai­são Dourado é um dos mais pedidos entre os frequenta­dores do estabelecimento, sobretudo no café da manhã ou no lanche, para acom­panhar algum salgado ou sanduíche. O copo de 300 ml custa R$ 8,50. A casa ainda disponibiliza outras opções de sucos com cenou­ra, ficando a cargo do clien­te escolher qual a melhor combinação para agradar o seu paladar.

A Confeitaria Faisão Dou­rado fica na Rua Cambaúba, 160, Jardim Guanabara, e funciona de segunda a sexta-feira, das 6 às 20 ho­ras, aos sábados, das 6 às 18 horas, e aos domingos, das 6 às 16 horas. Mais informações pelo telefone 3393-5437.

Rocambole – Saíra

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Apreciado em qualquer estação do ano, o rocambole de espi­nafre com cenoura é um prato versátil, que pode servir também como acompanhamento. No Saíra, ele faz parte do bufê do res­taurante, que custa R$ 44,90 de segunda a quinta-feira, e R$ 53,90 às sextas e sábados. Com o espinafre batido em claras em neve, o prato leva cenoura, nós moscada e é preparado de duas formas: com farinha de trigo ou de arroz integral, para quem deseja uma alimentação mais saudável.

Especializado em comida árabe e mediterrânea, o Saíra também oferece pratos mineiros e pescados. O endereço é Rua Babaçu, 684, Jardim Guanabara, e o telefone é 2467-3794.

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